רכיבים לסלט חומוס ביתי כוס חומוס שהושרה ובושל. 2 שיני שום. מיץ מלימון אחד. כף שמן זית. 4 כפות טחינה . רכיבים להכנת הפול: כוס פול 2 בצלים 5 שיני
בס"ד הצ'רשי טעים מאד עם הקוסקוס וגם עם אורז. טעם פיקנטי ממש. איזה כיף שהכנת גם צ'רשי, זה משפט שאני שומעת גם מהילדים וגם עם בעלי. הצ'רשי פשוט משלים את
בס"ד רכיבים 10 עגבניות אדומות ובשלות. ראש שום קלוף פלפל קליפורניה אדום אחד פלפל חריף ירוק אחד (רק אם את רוצים שהמרדומה תהיה חריפה או פיקאנטית). חצי כוס שמן (השמן
בס"ד שמה שמן בנדיבות, מטגנת חציל חתוך לקוביות עם הקליפה וחציל קלוף. כשזהוב, מוסיפה 2 פלפלים חריפים וגמבה אחת. מטגנת קצת. מוסיפה קישוא, 6 עגבניות ו-8 שיני שום פרוסות. כל
בס"ד רכיבים שתי חבילות בזיליקום. ראש שום קלוף. כוס שקדים שהושרו לילה. כפית מלח ההימליה (מלח ההימליה מכיל מינרלים וברזל מלבד נתרן שמכיל המלח הרגיל). חצי כוס שמן זית. אופן
