העוגיה של פורים שאני הכי אוהבת. זהו מתכון נוסטלגי בכתב יד לדבלה (עוגיות מטוגנות מהמטבח הצפון-אפריקאי, לרוב טריפוליטאי או תוניסאי). הנה פענוח המתכון כפי שמופיע בתמונה, מאורגן בצורה ברורה: מתכון

מקרוט טריפוליטאי של אמא: המתכון המנצח לעוגיות סולת ותמרים לפוריםמחפשים את הטעם הנוסטלגי של הבית? הכירו את המקרוד (Ma'arout) – עוגיית הדגל של המטבח הטריפוליטאי. שילוב מושלם של בצק סולת

עוגיות כפולות עם ריבה עם ובלי מרגרינה. 2 מתכונים. עוגיות כפולותמצרכים:* 200 גר' מרגרינה* 3/4 כוס סוכר* 1 ביצה* 1 כפית תמצית וניל* 1/2 2 כוסות קמח (שתיים וחצי כוסות)*

רְכִיבִים50 גְּרָם שְׁמָרִיםמְעַט מֶלַחכַּפִּית סֻכָּר לַשְּׁמָרִים.3 כּוֹסוֹת מַיִם פּוֹשְׁרִים. (לְהַתְחִיל עִם 2 וּלְהוֹסִיף בְּהַדְרָגָה לְפִי הַצֹּרֶךְ לְבָצֵק רַךְ).1 בֵּיצָה.חֲצִי כּוֹס סֻכָּר.חֲצִי כּוֹס שֶׁמֶן. אופן ההכנה: לְהַתְפִּיחַ.לְהַתְפִּיחַ שֵׁנִית לְאַחַר יְצִירַת הַצּוּרוֹת.

יש מאפים שמרגישים כמו קסם קטן במטבח. כאלה שמצריכים רגע של סבלנות, טיפת אמונה, ונשימה עמוקה שמלווה את האוויר כשהבצק מתחיל להתנפח ולעלות.הפחזניות הן בדיוק כאלה — פשוטות מבחוץ, מרשימות

יש עוגות שמספרות סיפור של בית. של שבת שמתקרבת, של מתיקות עדינה שמתפשטת במטבח, ושל רגע קטן שבו את עוצרת ולשה — לא רק בצק, אלא גם אהבה. העוגה הזו

עוגת גבינה מדהימה שלא יורדת! 😇 בס"ד עוגת גבינה מדהימה שלא יורדת! 😇 **ברוכים הבאים למתכון המנצח לעוגת גבינה ביתית!** אם חששתם תמיד מנפילת העוגה אחרי האפייה, העוגה הזו היא

רכיבים: 3. ביצים. רבע כפית מלח. 4 כפות שמן (שמתי שמן זית). 4 כפות דבש. 150 גרם קמח שקדים.(2 כוסות וחצי כוסות חדפ הפלסטיק הפשוטות.) אופן ההכנה: לחמם תנור מראש

רכיבים:1 קג קמח3 כפות שמרים3 כפות סוכר1 כף מלח שטוחה למטה1 ביצהרבע כוס שמןלהתחיל עם 3 כוסות מים. להגיע ל בדר"כ ל 4, 4 וחצי. אופן ההכנה: מעבדים את הבצק