כדורי תמרים בריאים
מרכיבים
- 15 תמרים מגולענים ובדוקים
- כף חמאת שקדים
- 4 כפות קמח קוקוס
- 2 כפות חלבון בוטנים
- 5 כפות קמח קוקוס (נוסף לציפוי)
- 2 כפות קקאו
- כוס אגוזים
- ציפויים לבחירה: ציה לבנה, קוקוס טחון או שברי שקדים
אופן ההכנה
- מניחים את כל המרכיבים במעבד מזון: תמרים, חמאת שקדים, קמח קוקוס, חלבון בוטנים, קקאו ואגוזים.
- מעבדים עד לקבלת מרקם אחיד ודביק.
- יוצרים כדורים קטנים מהתערובת בעזרת הידיים.
- מגלגלים את הכדורים בציפוי לבחירה: זרעי ציה לבנים, קוקוס טחון או שברי שקדים.
- מניחים במקרר רק אם ברצונכם לאכול באופן קר .
טיפים
- ניתן להוסיף טעמים נוספים כמו סוכר וניל, הל, קינמון או תבלינים אחרים לפי הטעם.
- אפשר לשמור את כדורי התמרים במקרר עד 5 ימים בקופסה אטומה.
- מומלץ להוציא מהמקרר כ-10 דקות לפני ההגשה.