🍎 עוגת התפוחים של אמא שלי 🍎

עוגה קלה, בריאה ופשוט נהדרת שתמלא את הבית בריח נפלא.

🧾 מצרכים:

• 8 תפוחי עץ קלופים ומגורדים
• 4 כפות סוכר (למלית)
• חצי כפית קינמון
• חופן צימוקים
• 5 ביצים
• 1.5 כוסות סוכר (לבצק)
• 1.5 כוסות שמן
• 6 כפות מים
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 2 כפיות סוכר וניל
• 3 כוסות קמח (אני שמתי 2 כוסות קמח כוסמין 80% ויצא מעולה)

👩‍🍳 הוראות הכנה:

1. מערבבים בקערה את התפוחים, 4 כפות סוכר, הקינמון והצימוקים ליצירת המלית.
2. בקערה נפרדת, טורפים את הביצים עם הסוכר, השמן, המים, אבקת האפייה, סוכר הווניל והקמח עד לקבלת בצק אחיד.
3. משמנים תבנית אפייה או מרפדים בנייר אפייה.
4. יוצקים מחצית מכמות הבצק, מעליו מפזרים את מלית התפוחים, ומכסים בשארית הבצק.
5. אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני (180 מעלות) כ-30-40 דקות עד להזהבה.

בתיאבון!