"מסע הצימוקים"
הם התחילו את דרכם בליל הסדר, שרו להם במים והפכו ליין, והיום הם מככבים במימונה שלנו. כן, אותם צימוקים שליוו אותנו בארבע כוסות, עוברים מהפך מרתק והופכים לכוכבי המאפה המסורתי של חגיגות סוף הפסח. מי היה מאמין שגלגולו של צימוק אחד יכול להיות כל כך מופלא.

כשהצימוקים של ליל הסדר פוגשים את המימונה שלנו

הכנת היין המסורתי לליל הסדר: 
1 קג צימוקים. 
5 מקלות קינמון בדוקים.
כוס סוכר. 
על כל כוס צימוקים יש לשים 2 כוסות מים.
אופן ההכנה: 
לבדוק את הצימוקים. 
להשרות את הצימוקים במים 3 ימים לפני הבישול.
כך שהתקבל יין כשר ל 4 כוסות של ליל הסדר. 
מבשלים את היין במשך כחצי שעה 
מסננים את היין. 
שמים את היין בכלי מתאים. 
מאחסנים את הצימוקים בקופסא מתאימה במקרר. 
את היין שתינו בליל הסדר, ואת הצימוקים שנותרו שמרתי בקופסא לאחר הפסח. 
רכיבים לבצק: 
הצימוקים שנותרו לאחר סינון היין. 
כפית מלח. 
3 כפות שמרים. 
1 כוס סוכר. 
3 ביצים/כוס שמנת קשיו סמיכה. 
חצי כוס שמן. 
אופן ההכנה: 
ללוש לבצק רך. 
לתת לתפוח כשעתיים. 
לחלק ל 8 כדורים. 
לשים במרכז כל כדור ביצה. 
למרוח בביצה וסוכר להשחמה. 
לאפות על 230 מעלות עד להשחמה הרצויה. 
פשוט מעדן. 
ויותר מזה: כתוב במקורות שלנו ששירי מצוה מעכבים את הפורענות, ואין ספק שהצימוקים האלה הם שיירי מצווה.