רכיבים:
כוס זרעוני חרדל
כפית מלח
כף חומץ תפוחים
3 כפות שמן זית
כף דבש
3/4 כוס מים.
כף כורכום
אופן ההכנה:
להשרות לילה את הזרעונים ואז לטחון בבלנדר.
הארה חשובה:
אני ממליצה להכין שליש מהכמות, מכיוון, שזה יוצא הרבה ומאד חזק ומרוכז. ביתי, בחוכמתה אמרה לי, אמא תביטי ברכיבים של החרדל הקנוי ותראי שכתוב 30 גרם זרעוני חרדל, ואני ראיתי אפילו פחות. יש להשתמש בחרדל הזה כתבלין או לדלל אותו עם קמח טפיוקה מבושל.